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食べある日記

日々の大半、食べ物の事を考えています。
  

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七草粥@自炊

1月8日の朝ご飯に、一日遅れですが「七草粥」を食べました。

1月7日は「七草の日」。
「人日の節句」とも言い、人日の日(1月7日)に7種の野菜の入ったお粥を食べる風習。
年頭にあたって豊年を祈り「家族みんなが元気に暮らせますように」と、無病息災を願い、お粥を頂くとのこと。

スーパーで「七草粥セット」を買ってみました♪
並べたらこんな感じ♪

nanakusa.jpg


並べてみると可愛らしいです。

【七草】
セリ・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな(蕪)・すずしろ(大根)

あー、どれがどれだかわからん。。

↓こちらがわかりやすそう。
http://www.starpack.co.jp/pubrel/pubrel-14.htm

私は冷蔵庫にあった冷えたご飯を使ったので、お粥というよりは雑炊ですね。
蕪と大根の実だけ先に入れて、後の葉物は火を止めてざっくり混ぜただけ。

gayu.jpg


優しい塩味のお粥。
とろっとしたご飯と葉のザクッザクッとした食感が美味しい~。
前日飲みだったので、おなかに嬉しい朝ご飯になりました。

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2007/01/08(月) 22 10:19 | 自炊・他炊 | トラックバック 0 | コメント 4
<<筑紫楼@東京(丸ビル) | ホーム | 大豆と豚肉のカレー煮込み@自炊>>

コメント

私は七草って苦手だなぁ~。
オトナな味よね。

明日は鏡開きだね。

  1. 2007/01/10(水) 12:52:44 |
  2. URL |
  3. kiyomi #-
  4. [ 編集]

確かに七草は苦味?のある野菜が多いかもね。
最近、クセのある物が好きなせいか、美味しかったよ~。

明日は鏡開きなんだ。
鏡餅が無いから、出来ないなぁ~。
  1. 2007/01/10(水) 13:54:19 |
  2. URL |
  3. YK #-
  4. [ 編集]

こーゆー風習って、素敵だよね。
私 好き。
  1. 2007/01/31(水) 23:38:49 |
  2. URL |
  3. なほ #-
  4. [ 編集]

なーんかいいよね。こーいうの。

次は恵方巻きをと思っているんだけど、
予定があって、自炊できなそうなんだよねぇ><。
  1. 2007/02/01(木) 01:34:17 |
  2. URL |
  3. YK #-
  4. [ 編集]

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